Danie dla 4 osób
Składniki:
- 2 kg karpia
- 1 szklanka mąki (170 g)
- 1 jajko
- 1 szklanka bułki tartej (110 g)
- olej słonecznikowy do smażenia
- natka pietruszki
- główka zielonej sałaty
- cytryna
- przyprawa do ryb LIPRO
Sposób przyrządzenia:
- Karpia dokładnie oczyść i umyj, a następnie pokrój na dzwonka.
- Rybę dokładnie natrzyj przyprawą do ryb i odłóż na godzinę w chłodne miejsce.
- Po tym czasie panieruj karpia w mące, jajku i bułce tartej.
- Na patelni dobrze rozgrzej tłuszcz i smaż rybę na rumiano z obu stron.
- Potrawę serwuj natychmiast po zdjęciu z patelni, podając do stołu na półmisku przybranym liśćmi zielonej sałaty i cytryną.
- Całość obficie posyp siekaną pietruszką.
Smacznego!